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Chemex - für bis zu 6 Tassen - wie neu

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Die Chemex-Kaffeekaraffe für 3, 6, 8 oder 10 Tassen

Design trifft richtig guten Kaffee

Der Kaffeezubereiter Chemex ist in jeder Hinsicht absolut einzigartig: Filterkaffee von unvergleichlicher Klarheit und das herausragende Design sichern der Chemex nicht ohne Grund eine eigene Kategorie bei unseren Zubereitungsarten. Die Karaffe ist in einem Stück aus hitzebeständigem Borosilikatglas gefertigt und kommt mit einer Holzmanschette, die eine sehr einfache Handhabung ermöglicht. Funktionalität und Design werden in einem praktischen und eleganten Kaffeezubereiter vereint.

Kaffeezubereitung in der Chemex

Was macht Kaffee aus der Chemex besonders?

Chemex hat neben der innovativen Karaffe einen gänzlich neuen Papierfiltertyp auf den Markt gebracht. Das verwendete Papier ist 20-30 % dicker, als herkömmliche Filter und weist eine besonders feinporige Struktur auf. Dadurch werden deutlich mehr Öle und Kleinstpartikel beim Brühvorgang zurückgehalten. Das Resultat ist ein sehr klarer, nuancierter Filterkaffee, der typischerweise die natürliche Süße des Kaffees unterstreicht. Die Chemex ermöglicht hochwertigen Kaffees das volle Geschmackspotential zu entlocken und ist ideal für Kaffeetrinker, die einen feinen und äußerst aromatischen Kaffee bevorzugen.

Legendäres Design

Ihr außergewöhnliches Design in Form einer Sanduhr wurde vielfach ausgezeichnet und beschert der Chemex einen dauerhaften Platz in der Ausstellung des Museum of Modern Art in New York und eine Einreihung in die Top 100 Designprodukte der Moderne. Sie wurde vom deutschen Chemiker Dr. Peter J. Schlumbohm erfunden. Der damals in New York lebende Chemiker und Kaffeeliebhaber entwarf die Chemex 1939 mit all seiner Erfahrung in Filtertechniken und Extraktionsverfahren. So erleichtert z. B. die Rinne im oberen Teil der Kanne nicht nur das Einschenken, sondern sie ermöglicht, dass Wasserdampf aus dem bereits gefilterten Kaffee am Filter vorbei, aus dem Bauch der Chemex entweichen kann.

Kaffee aus der Chemex
Anleitung für Ice Brew

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten

Besitzer der Chemex müssen sich keinesfalls auf das Filterkaffeebrühen beschränken. Natürlich ist die langlebige Glaskaraffee auch zum Aufbrühen guter Tees geeignet, denn das spezielle Glas nimmt keine Fremdaromen an. Ebenfalls möglich, ist das Brühen von Kaffee über Eiswürfel im Sommer: Beim sogenannten „Ice Brew“ wird die Wassermenge im Verhältnis 50:50 geteilt. Die eine Hälfte des Wassers wird als Eiswürfel in die Karaffe gegeben, die andere Hälfte des Wassers wird zum Brühen des Kaffees (oberhalb der Eiswürfel) verwendet. Der frisch gebrühte, heiße Kaffee tropft auf das Eis und kühlt sofort ab. Das Ergebnis ist ein besonders milder, aromatischer Kaffee, der auch an warmen Sommertagen für den erfrischenden Kaffeegenuss sorgt.

In diesem Video zeigen wir dir, wie man mit der Chemex richtig guten Kaffee zubereitet

Unsere Zubehör Empfehlung

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Unsere Zubehör Empfehlung

Hario Buono Wasserkessel

Technische Details im Überblick

1 BIS 3 TASSEN

  • Lieferumfang : hitzebeständige Glaskaraffe, braune Holzmanschette, Lederschnur
  • Material : Borosilikatglas, Holz, Leder
  • Füllmenge : 470 ml (1 pint)
  • Maße ( H | Ø Bauch | Ø Öffnung ) : 21 | 11 | 8 cm
  • Gewicht : 310 g
  • Reinigung : spülmaschinen-geeignet, Manschette und Lederschnur lassen sich abnehmen
  • Design : Dr. Peter J. Schlumbohm
  • Hersteller : Chemex® Corp.
  • Modellnummer : CM-1C
  • EAN : 0028068001364
  • ASIN : B004BEQFVY

6 TASSEN

  • Lieferumfang : hitzebeständige Glaskaraffe, braune Holzmanschette, Lederschnur
  • Material : Borosilikatglas, Holz, Leder
  • Füllmenge : 900 ml (30 oz)
  • Maße ( H | Ø Bauch | Ø Öffnung ) : 21,5 | 13,5 | 13,5 cm
  • Gewicht : 520 g
  • Reinigung : spülmaschinen-geeignet, Manschette und Lederschnur lassen sich abnehmen
  • Design : Dr. Peter J. Schlumbohm
  • Hersteller : Chemex® Corp.
  • Modellnummer : CM-6A
  • EAN : 0028068001012
  • ASIN : B0000YWF5E

8 TASSEN

  • Lieferumfang : hitzebeständige Glaskaraffe, braune Holzmanschette, Lederschnur
  • Material : Borosilikatglas, Holz, Leder
  • Füllmenge : 1,18 l (40 oz)
  • Maße ( H | Ø Bauch | Ø Öffnung ) : 23,3 | 16 | 13,5 cm
  • Gewicht : 590 g
  • Reinigung : spülmaschinen-geeignet, Manschette und Lederschnur lassen sich abnehmen
  • Design : Dr. Peter J. Schlumbohm
  • Hersteller : Chemex® Corp.
  • Modellnummer : CM-8A
  • EAN : 0028068001029
  • ASIN : B000I1WP7W

10 TASSEN

  • Lieferumfang : hitzebeständige Glaskaraffe, braune Holzmanschette, Lederschnur
  • Material : Borosilikatglas, Holz, Leder
  • Füllmenge : 1,48 l (50 oz)
  • Maße ( H | Ø Bauch | Ø Öffnung ) : 23,5 | 16 | 13,5 cm
  • Gewicht : 700 g
  • Reinigung : spülmaschinen-geeignet, Manschette und Lederschnur lassen sich abnehmen
  • Design : Dr. Peter J. Schlumbohm
  • Hersteller : Chemex® Corp.
  • Modellnummer : CM-10A
  • EAN : 0028068001036
  • ASIN : B000NTMHRW

Unsere Kaffee Empfehlung

Limu Kaffee

schokoladig & mild

Yirgacheffe Kaffee

beerig & komplex

Sierra Nevada Kaffee

karamellig & ausgewogen

Decaf Kaffee

süßlich & koffeinfrei

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