Sidamo aus dem Bialetti Espressokocher

Kaffeezubereitung mit dem Espressokocher

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Auf einen Blick

  • KaffeeMengeSieb vollständig füllen
  • MahlgradFein - Mittel
  • WassermengeBis unter das Ventil
  • TemperaturMittel - Hoch
  • Brühdauer- min

Was du benötigst:

Mit dem Espressokocher (auch Herdkanne) zelebrierst du Kaffeezubereitung nach italienischer Art. Je nach Vorliebe, kannst du im Espressokocher sowohl Kaffeebohnen als auch Espressobohnen zubereiten.

Bei der Zubereitung gibt es ein paar typische Fehlerquellen, die deinen Kaffee schnell verbrannt oder bitter schmecken lassen. Wir zeigen dir, wie du das vermeiden kannst – und dafür einen vollmundig-aromatischen Mokka zauberst. Achte auf den richtigen Mahlgrad und darauf, den Espressokocher rechtzeitig von der Herdplatte zu nehmen, damit die Kanne nicht zu heiß wird.

Alles, was du dazu benötigst

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